Informativa privacy e cookies

Informativa trattamento dati personali secondo REG. EU 679/2016

Il presente documento viene redatto ai sensi dell’art. 13 del Regolamento EU 679/2016 in materia di protezione e gestione del trattamento dei dati personali.

Il presente foglio informativo ha lo scopo di descrivere le modalità di trattamento dei dati personali dei contatti e delle attività gestite dal sito fondazionersilia.org di Fondazione Ersilia E.T.S., P.IVA e CF 13277580018.

Il Titolare del trattamento è Fondazione Ersilia E.T.S. rappresentata dalla sig.ra Erika Oliviero, con sede legale in Via Torino 54, 10040 La Cassa (TO).

Base giuridica e Finalità di trattamento
Il trattamento dei dati avviene rispettando i seguenti principi giuridici (art. 6, par. 1, lett. b), c), f):

• adempimento di obblighi contrattuali;
• obblighi di legge cui è soggetto il titolare del trattamento;
• legittimo interesse prevalente del titolare o di terzi cui i dati vengono comunicati.

Fondazione Ersilia effettua il trattamento dei dati personali secondo i principi di correttezza liceità e trasparenza ed integrità e riservatezza, con le finalità sotto riportate e con la determinazione di minimizzazione/limitazione circa l’uso dei dati stessi:

• assolvere agli obblighi di legge o agli altri adempimenti richiesti dalle competenti Autorità;
• adempimento obblighi contrattuali per la gestione delle attività amministrative e contabili;
• legittimo interesse del titolare per le attività relative al servizio erogato, quali: gestione delle richieste relative alla registrazione o cancellazione dei servizi scelti dall’utente;
• inviare richieste di prenotazione tavoli;
• inviare richieste di servizio di consegna a domicilio e asporto;
• processare i pagamenti in caso di servizio di consegna;
• gestione e risposte alle potenziali richieste di informazioni effettuate dall’utente;
• iscrizioni a newsletter, eventi e attività promozionali e di fidelizzazione clienti;
• analisi dell’utilizzo del sito web;
• verifica delle preferenze dell’utente.

L’eventuale rifiuto a fornire tali dati, infatti, comporta la mancata fornitura del servizio o del contatto di Fondazione Ersilia nei limiti in cui i dati sono necessari agli stessi.

Fondazione Ersilia dichiara che i dati raccolti NON sono comunicati a terzi e non sono trasferiti in altri Paesi.

Categorie dei dati trattati

Le tipologie dei dati oggetto di trattamento da parte di Fondazione Ersilia sono dati identificativi quali ad esempio: dati personali (nome e cognome, codice fiscale, indirizzo, numero di telefono, e-mail, riferimenti bancari e di pagamento), dati relativi alle persone giuridiche (anagrafica, dati di contatto, riferimenti bancari e di pagamento), informazioni per conseguire un’efficace gestione dei rapporti commerciali e per mantenere aggiornati i clienti sui servizi forniti.

Dati di navigazione: i sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet.

Dati comunicati dall’utente: l’invio facoltativo, esplicito e volontario di messaggi agli indirizzi di contatto di Fondazione Ersilia, i messaggi inviati dagli utenti ai profili/pagine istituzionali sui social media, nonché la compilazione e l’inoltro dei moduli presenti sul sito, comportano l’acquisizione dei dati di contatto del mittente, necessari a rispondere, nonché di tutti i dati personali inclusi nelle comunicazioni.

Destinatari dei dati

I dati personali relativi al trattamento in questione verranno comunicati e trattati dal personale interno, formato ed autorizzato secondo le istruzioni impartite da Fondazione Ersilia e nel pieno rispetto della normativa vigente in tema di privacy e del GDPR. Qualora ciò risultasse necessario o comunque funzionale alla gestione del rapporto contrattuale e al perseguimento del legittimo interesse del titolare, i suoi dati saranno comunicati ai seguenti soggetti:

• da soggetti a cui la facoltà di accedere ai suoi dati personali sia riconosciuta da disposizioni di legge o di normativa secondaria o comunitaria;
• dai soggetti ai quali il trasferimento dei suoi dati personali risulti necessario o sia comunque funzionale allo svolgimento dell’attività del nostro ente (società di gestione delle comunicazioni email e tradizionale, società di gestione dei servizi di mailing; professionisti, consulenti ecc.…);
• soggetti delegati e/o incaricati dal titolare a svolgere attività strettamente correlate al perseguimento delle finalità sopra indicate (inclusi interventi di manutenzione tecnica sui sistemi informatici);
• potranno essere eventualmente resi e conoscibili a Terzi per la difesa dei diritti, nonché in adempimento agli obblighi previsti dalla legge o dai regolamenti e su richiesta dalle competenti Autorità.

Ambito di comunicazione e diffusione

I dati raccolti saranno utilizzati dall’ente Fondazione Ersilia, per l’integrale e la corretta esecuzione dei rapporti e contatti; potranno essere eventualmente resi e conoscibili a Terzi per la difesa dei diritti, nonché in adempimento agli obblighi previsti dalla legge o dai regolamenti e su richiesta dalle competenti Autorità. Fondazione Ersilia, non effettua direttamente trasferimento in Paesi terzi; non ha un processo decisionale automatizzato relativo alle persone fisiche e non effettua profilazione; tuttavia, i dati potrebbero essere trasferiti in Paesi all’interno della U.E. e/o extra U.E. da Enti e/o società destinatari dei dati come sopra specificato alla voce “destinatari dei dati”.

Conservazione dei dati

I dati saranno conservati per tutta la durata contrattuale. Allo scadere di tale periodo, Fondazione Ersilia, archivierà tutti i dati per un periodo di dieci anni, come previsto da normativa vigente, per poi procedere alla cancellazione definitiva dei dati trattati da tutti gli archivi; la cancellazione dei dati, che hanno superato i dieci anni di archiviazione, sarà effettuata nel mese di gennaio di ciascun anno solare successivo alla scadenza.

Esistenza di un processo decisionale automatizzato, compresa la profilazione.

Fondazione Ersilia, non adotta alcun processo decisionale automatizzato relativo alle persone fisiche, compresa la profilazione di cui all’articolo 22, paragrafi 1 e 4, del Regolamento (UE) n. 2016/679.

Modalità del trattamento

Il trattamento è svolto dal titolare e dalle persone autorizzate ed espressamente formate alla gestione del trattamento dati. Ogni trattamento di dati personali avviene nel rispetto dei principi fissati all’articolo 5 del Regolamento (UE) 2016/679, che qui si ricordano brevemente:

• liceità, correttezza e trasparenza del trattamento, nei confronti dell’interessato;
• limitazione della finalità del trattamento, compreso l’obbligo di assicurare che eventuali trattamenti successivi non siano incompatibili con le finalità della raccolta dei dati;
• minimizzazione dei dati: ossia, i dati devono essere adeguati pertinenti e limitati a quanto necessario rispetto alle finalità del trattamento;
• esattezza e aggiornamento dei dati, compresa la tempestiva cancellazione dei dati che risultino inesatti rispetto alle finalità del trattamento;
• limitazione della conservazione: ossia, è necessario provvedere alla conservazione dei dati per un tempo non superiore a quello necessario rispetto agli scopi per i quali è stato effettuato il trattamento;
• integrità e riservatezza: occorre garantire la sicurezza adeguata dei dati personali oggetto del trattamento.

Diritti degli interessati

Al fine di assolvere agli obblighi previsti dal Regolamento UE 679/2016 (artt. dal 15 al 22), Fondazione Ersilia ricorda quali siano i diritti degli interessati:

• chiedere la conferma dell’esistenza o meno di propri dati personali;
• ottenere le indicazioni circa le finalità del trattamento, le categorie dei dati personali, i destinatari o le categorie di destinatari a cui i dati personali sono stati o saranno comunicati e, quando possibile, il periodo di conservazione;
• ottenere la rettifica e la cancellazione dei dati;
• ottenere la limitazione del trattamento;
• ottenere la portabilità dei dati, ossia riceverli da un titolare del trattamento, in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, e trasmetterli ad un altro titolare del trattamento senza impedimenti;
• opporsi al trattamento in qualsiasi momento ed anche nel caso di trattamento per finalità di marketing diretto;
• opporsi ad un processo decisionale automatizzato relativo alle persone fisiche, compresa la profilazione;
• revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca;
• proporre reclamo a un’autorità di controllo

Tutti contattabili attraverso e-mail segreteria (at) fondazionersilia.org anche per l’esercizio dei diritti degli interessati sopra elencati.

Ultimo aggiornamento, Febbraio 2026.

Fondazione Ersilia E.T.S.